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たこ焼きマスターへの道
登録日：2023/01/13
1月13日 金曜日
こんにちは、勝間和代です。
年末に友人たちと焼肉パーティーをしようと思って最新型の煙が出ないタイプの焼肉プレートを買いました。
そうしたら、たまたまそのプレートにたこ焼きプレートもついてきましてせっかくなのでたこ焼きを焼いてみようということになりました。
自慢になりませんがたこ焼きは食べたことがあっても、自分で焼いたことがありません。だからレシピもわからないので、とりあえず適当にたこやき粉を買ってきてキャベツや生姜を入れてタコを入れて焼いてみましたけれども、うまく固まらず、たこ焼き風のものはできましたが、正直最初は全然たこ焼きになりませんでした。
そこで反省しまして新年にはもう一度同じ機会でチャレンジ、今度はウェブでしっかりとレシピをマスターしてから材料は完璧に揃えて焼き始めてみました。幸い、今回は焼き慣れている友人が参加していたので、上手に焼いてくれましたが、次に再び自分の家で自分で焼こうとするとうまくいきません。
そこで悔しいので、10個分くらいほんの1人分のたこ焼きの材料を用意して何回か焼いてみたところようやく少しずつうまくできるようになってきました。
もともとたこ焼きのいろいろなサイトを見ると、鉄板全部にたくさん生地や材料を入れてカットしながら押し込むようにぎゅうぎゅうと入れるというものがほとんどですが、残念ながら、これは初心者には難しすぎてやめました。
私が採用しているのはとりあえず穴の中にきっちりと記事を入れて、そこに材料を入れて、それこそ少しずつ押し込まなくても入るぐらいの分量でクレープのように焼くイメージです。ようやくそれでなんとなくうまくできるようになりました。
たこ焼きパーティーはそれでもやるたびにとても盛り上がるので、とりあえずはしばらく続けてもっとたくさん生地を入れてもちゃんと焼けるようにマスターしていきたいと思います。
私は生まれも育ちも東京なので、ほとんどたこ焼きに縁がなく、関西の人たちは家にひとつまいたこ焼きがあって、それが使えるのがあたりまえという話を聞いていたのですが、本当なるほどという感じです。
ちなみに自分でたこ焼きのレシピを作ると思いのほか、粉が少なくて卵やだし汁が多いことに驚きます。これぐらいのカロリーであれば気分よく食べられそうです。
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塾生コラムをお届けします
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勝間塾は、なりたい自分に向かって、少しずつアップデートできる場所
（こなつ/40代/コーチ/元地方公務員）
2021年3月、悩みに悩んで14年間務めた地方自治体を辞めました。
次を考えないまま、当面暮らせる元手だけを準備して、アラフォーの自分探しを始めました。
そして同年5月、Youtube（ドルコスト平均法やロジカルクッキング、ライフハックなど幅広い内容）で興味津々だった勝間和代さんの勝間塾に入塾しました。
入塾から1年半、惑いつつも、勝間塾を通してコーチングを知り、コーチとして歩み始めました。
最初のころの勝間塾の印象と、1年振り返って思うこと、そして私の現状などをお伝えしたいと思います。
（入塾当初の勝間塾の印象）
勝間塾に入って、まず圧倒されたのは情報量の多さでした。
塾専用サイトの中に、塾生の投稿やイベント欄があるのですが、その量が膨大で、驚きました。
（塾内で塾生同士が経験や知識をシェアし合う様々なイベントがあります。自由に参加できますし、自分で開催することもできます。）
また、他の塾生さんの投稿が面白く、気がついたら数時間たっていたり、、
みんなの投稿がまぶしく見えて、ついていけるか不安になったり、、
でも、そんな戸惑いや不安すらも塾生同士のオンラインのイベントで共有できる機会があって、少しずつ自分なりの付き合い方、楽しみ方ができるようになりました。
（1年半で感じたこと）
〇生きることが楽になってきた。
そう感じる理由は、次の２つです。
・１つめは、トライ＆エラーは当たり前なこと。
以前は、やりたいことがあっても、失敗したらどうしよう、という恐れがありました。
でも、新しいことを始めるときに上手くいかないことは当たり前。塾にはこの考えが浸透しているので、失敗しても次の方法を考えれば良いだけと思うことができるようになりました。
このおかげで、行動のサイクルが早くなりました。
・２つめは、便利な家電やツールを勝間さんや塾生さんたちが上手に利用していることを見聞きすることで、自分も良い影響を受けたこと。（ホットクック、ヘルシオ、スマートウォッチ）
もちろん、便利家電を使うことは義務ではありません。けれど、自分の時間、気力、体力は限られているから、便利な道具や仕組みを使えば良いという考え方を身に着けることは、自分を楽にすることに繋がる大切な考え方だと思います。
（現状）
〇コーチングプレイス認定コーチになりました。
勝間塾内のイベント※で「コーチング体験セッション」を受け、そこからコーチングに興味を抱き、学び始めました。
コーチングのための自分のblogを開設したり、Twitterでもセッションの募集をしています。
個人で発信をすることに心理的ハードルがありましたが、塾生仲間から励ましや情報提供をしてもらって、少しずつ進めることができています。
2023.3月まで無料セッションモニターを募集しています。ご興味ある方はぜひ！
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=136817&m=181355&v=3805cd1b
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実際、今の私は、コーチング１本で生計をたてて、収入も増えて、、という状況ではありません。
手探りで前に進んでいる状態です。
でも、「好きかもしれない」「やってみよう。失敗したら別の方法を考えよう」そういう状態を応援してくれる仲間がいることは、不確かだけれども、進みたい自分の道を見つけるうえで不可欠な存在だと感じています。
自分の人生に惑いながらも、一歩踏み出したいあなた、良かったら勝間塾へ入ってみませんか？
---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
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