ニュース：メールマガジン
リニューアルした、銀座サンマルクの超残念な点を発見
登録日：2021/06/06
6月6日 日曜日
こんにちは、勝間和代です。
私は美容院とゴルフの練習場が銀座なので、週に数回以上銀座に行きます。
そこでよくサンマルクカフェで休憩をするのですが、この銀座のサンマルクが最近サンマルクRになるため、リニューアルをしていました。
サンマルクとサンマルクRの違いは、要は値段でして繁華街にある人気のあるサンマルクRとして少し客単価を上げようとしてるんです。
心配していた値段はいつも飲んでる動画のミルクティーが100円で上がったくらいなので、ものすごく値上がりではなかったのですが、問題だったのは客の入りでした。
客数が激減しているので、私の大好きなチョコクロの回転率がものすごく下がっているらしく、食べるとなんじゃこりゃと思うくらいに、これまでと比べると美味しくなかったのです。
これまでは作ったらどんどん売れていったのですが、新しい業態ではお客の入りが悪いので、作ってしばらく経たないと売れないのでしょう。
店が空いてるのは良いことですが、すきすぎるとそうやって食べ物の回転に影響を与えるということがわかりました。
なかなか難しいです。次回は、チョコクロ以外のものを試してみます。
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香り☆（福岡県）
みなさま、おはようございます！ 香り☆です。
このコラムも2度目。（前回は、３月24日に掲載。検索かけてみて！）
前回は、勝間塾に入ったきっかけ、そして、当時の姿をお伝えしました。
（簡単に振り返ると、勝間さんの著書「ロジカル家事」がきっかけ。部屋が片付き、ダイエットも成功。福岡月例会というリアルイベントを開催し、お友達もできた。そんなことを書いています）
それから、約半年経過した、現在の状況。
1.福岡月例会、主催！（継続）（福岡近郊に在住している塾生と月１回集まり、オンラインで開催される月例会を視聴し、一緒に課題ワークを行うなど交流を深めています）
2.毎朝ストレッチの会、主催！（全国の塾生と、毎朝、オンラインでストレッチしています）
3.着物好きさんと集まる会と茶道部、主催！（新規）
4.手帳の週次振り返りイベント、主催！（新規）
この半年で、自分の好きなことを、胸をはって好きなのって選んだり、伝えたりすることができるようになりました。そうしたら、毎日がどんどん楽しく、どんどん豊かになっています！
自分軸で生きる、自分の人生を生きるって、きっとこういうことなんだろうね。
みなさまと一緒に、この喜びを分かち合えますように♪
---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
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