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やむを得ず外食の時に心がけてるのは、とにかくよく噛むものを選ぶこと
登録日：2020/02/29
2月29日 土曜日
こんにちは、勝間和代です。
私はなるべく会食以外の外食は避けているのですが、前後の予定の関係でお昼に家に戻れないことも、週に2回ぐらいはあります。
そういう時に限られたメニューの中で選ぶ基準としては、とにかく
「よく噛むものを選ぶ」
ということを徹底しています。
先日のお昼のカフェのメニューの場合には、スパゲッティ類がたくさん並んでいたのですが、ほかには、ベーコンレタストマトサンドがあり、それを選びました。
そしてこれ大正解でして、もうとにかくまずサンドイッチそのものが縦に大きいので、むちゃむちゃ口を大きく開けないと口に入らない。そして、レタスもベーコンもトーストしたパンも、とにかくよく噛まないと飲み込めません。
お陰様で、デザートが出る頃にはもうすっかりお腹いっぱいになっていて、デザートを食べる気には全くなれませんでした。
よく噛むと唾液が分泌され、かつ、ホルモンもよく出るそうです。またゆっくり食べるので満腹感も早々と味わえます。
それになんと言ってもよく噛まなければいけないものは野菜だったり、肉の塊だったりして、GI値が低いものが多いのです。
是非もし外食先で何か食べるものに困った時にはよく噛むものをなるべくチョイスするということをおすすめしたいと思います。
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「勝間塾では会社員だったら出来なかったことが沢山ある！」
(ウエダナオコ（ねこ大好きナオコ）、東京都在住、会社員)
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