ニュース：メールマガジン
酸化の罠
登録日：2017/07/09
7月9日 日曜日
こんにちは、勝間和代です。
私は無水鍋や、ウォーターグリルが大好きです。
理由は簡単で
「調理において、酸化の可能性を低くできるから」
になります。
せっかくの生鮮品が、酸素と結合すると劣化してまずくなるケースが多いからです。
無水鍋や、ウォーターグリルで作ると、そもそもまずく作ることもずかしくなります。
そのため、調味料も少量の塩など最低限ですみます。
抗酸化系の調理器具はイニシャルは高価ですが、中長期で自分の健康や調味料代、食材費を考えると十分に回収できるのではないかと思っています。
ぜひ料理について
「抗酸化」
という視点からできることはないか、見直しをおすすめします。
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勝間塾生のリレーコラムをお届けします！
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「同じ価値観を持つ仲間が見つかる場所」
（滝川 徹 30代 東京都在住 サラリーマン）
---リレーコラム本文---
会社で価値観が合う人がなかなかいないということで、悩んでいませんか？
僕は大手の保険会社に勤めるサラリーマンなのですが、以前はまわりに同じような価値観を持つ人がいないということに、悩んでいたんですよ。
例えば自分がよく読んでいるビジネス本について会話をできる人がまわりにいない。また、僕はブログもやってるのですが、まわりにブログのことを話せる人もいませんでした。
しかし勝間塾に入って、オフ会（塾生同士で開催するイベントですね）に参加してみると、一番驚いたのが、自分と同じような価値観の人達がいっぱいいることだったんです。
みんな勝間さんに惹かれて集まっているメンバーということもあり、勉強熱心。本に関して共通の話題があることはもちろん、ブログをやっている人もいれば、僕が全く知らないジャンルに詳しい人もいる。
塾生は世代、バックグラウンドが異なるメンバーが玉石混交していますが、価値観が似ているので、すぐ仲良くなれるんです。社会人になって、自分と価値観が合う友人がたくさんできるのは、素晴らしいことだと思いませんか？
そしてもう一つ、勝間塾がオススメの理由。それは勝間さんご本人と会える機会が多いということです。勝間塾に入ってないあなたは、勝間さんは雲の上の存在で、自分とは世界が違う人だと思っていませんか？
そんなこと、ないんです（笑）。もちろん、勝間さんが凄い人ということに変わりはありません。しかし実際にお会いしてお話しすると、すごく気さくで、おもしろい人なんですよ。
そして勝間さんは、嬉しいことによく勝間塾のオフ会にも積極的に参加してくださるんです。僕自身も、はじめて会った時はオフ会でした。
それから何回も、オフ会や様々なイベントで勝間さんとお会いしてお話ししたんですよ。勝間さんと、麻雀で卓を囲んだこともあります。これら一連のことは、僕のブログにも書いているので、興味がある人はよかったら読んでみてくださいね。
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=90052&m=175424&v=9eae5292
自分と似た価値観を持った人達と出会えること。そして勝間さんご本人と会えるということ。それ以外にももちろんありますが、僕にとってはこの二つが、勝間塾に入って本当によかったと感じていることです。
あ、ちなみに、僕が勝間塾に入った理由は、ブログの友人が薦めてくれたからでした。
あなたともいつか会えるといいですね。この文をきっかけに勝間塾に入ったら、是非お会いした時教えてくださいね。
それでは、また！
---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
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