ニュース：メールマガジン
電動ナイフで蒸した鶏もも肉やトマトも切ってみる
登録日：2017/03/24
3月24日 金曜日
こんにちは、勝間和代です。
私は昔から、パンとか柔らかい物を切る時のために
「電動ナイフ」
を愛用しています。電動ナイフというのは、パン切りナイフみたいなものが先っぽに二枚ついていて、電気でそれがわずかずつ前後して、柔らかいものを傷めずに切ってくれるナイフです。
結構海外では普及している商品で、日本でも数千円から1万円ぐらいで買えます。
この電動ナイフですが、毎回毎回コンセントに入れる作業があると使わなくなってしまうので、私はコンセントに挿したまま、ナイフだけ取り外して、台所の作業台にいつも置いています。
ほとんどの用途は、パンを切ることだったのですが、私の電動ナイフは、パン切りナイフと肉切りナイフがそれぞれ１つずつついています。
肉切りナイフも、鶏ハムを切る時ぐらいにしかこれまで使っていなかったので
・皮がついていて切りにくい蒸した鶏のもも肉
・すぐにつぶれてしまいそうな比較的熟れたトマト
・小さくて、切ると果汁が出てしまうキーウィ
などを切る時にも、どうせコンセントに挿してあるので、せっかくだから使ってみることにしました。
やってみたところ、これまでのようにキッチンばさみや包丁で切るのと時間自体はあまり変わらないと思いますが、切り口がきれいになるし、中身が出ないので、サラダの味とかがより良くなりました。
最近は温めるのも、焼くのも、電気ばかり使っていますが、切ることまで電気を使い始めると、そのうち電気がない場所ではどんどん料理ができなくなるんではないかと心配してしまいます。
ちょうど、日本でも、海外でも、
「電気が全くなくなるとどうなるか」
ということをモチーフにした映画やドラマが公開されています。
映画『サバイバルファミリー』矢口史靖監督最新作、電気がなくなった世界で家族が大奮闘 | ファッションプレス http://krs.bz/katsumaweb/c?c=87184&m=174309&v=20a63a2e
レボリューション (テレビドラマ) - Wikipedia http://krs.bz/katsumaweb/c?c=87185&m=174309&v=c7bb9cb9
とりあえず、電気の便利さを感じるため、どこか時間がある日に丸一日、私の場合、電気を全く使わずに料理をしてみるのもいいかもしれません。
どのようなものができるのか、想像もできませんが（笑）。
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勝間塾生のリレーコラムをお届けします！
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好評いただいている無料メールマガジン掲載中の勝間塾生リレーコラムシリーズ、
今回のシリーズは、「起業、子育て、主婦、公務員、社会人5年以内、定年退職」という、6つの内容のいずれかのタグ1つ以上を持つ会員さんが執筆したものです。
今、子育て中の主婦だけれども将来は起業がしたい、あるいは、もうすぐ定年退職を迎えるけれども新しい仕事に就いてみたい、今公務員だけれどもいろいろな働き方を知りたいなど、さまざまなニーズを持つ皆様に、リアルなストーリーをお届けできればと思っています。
---ここから---
＜定年退職＞
「勝間塾で『品川駅のコインロッカー経営者のようなもの』を目指す」
（大野清美 東京都在住 58歳 研究所職員）
2006年に中型免許を取った中年ライダーの私が、勝間さんに初めて親しみを感じたのは、2011年6月、勝間さんがバイクで骨折した時でした。ツイッターで勝間さんの骨折に関する投稿を見て「私は女性のためのバイクスクール『チームマリ』に通っています。バイクスクールに通うといいですよ」と書き込んだところ、「いいね！」とコメント返しがあったのです。「有名人からの直接リアクション」は自分にとって大事件となりました。これは、塾長は知らないエピソードです。
その後、勝間塾の存在を知り、上記の「事件」の影響もあって入塾したのが2011年9月。ほぼ初期の会員です。
それから6年。多くの塾生が飛躍を遂げ、大空に羽ばたいています。一方、自分は日々0.2%の成長を果たしているのか……。起業もせず、著者にもなれていなくて「なりたい自分になる」ことができていないまま、古参会員になってしまった焦りを感じるこのごろです。
私はいま58歳で、もうすぐ定年です。この６年、勝間さんの月例会に出席し続けて、印象に残る言葉は数々ありますが、起業か投資のセミナーで「品川駅のコインロッカーのような稼ぎ方をしなさい」と勝間さんがおっしゃったのが、衝撃的でよく覚えています。品川駅のコインロッカーはほとんどいつもすべてが「満室」状態。初期投資さえすればあとは多少の維持費でお金が入ってくる典型的な不労所得ビジネスモデルです。
それまでお勤めをすることだけが私には唯一の「お金を稼ぐ」という概念でした。しかし60歳の定年を過ぎたら、お勤めで稼げるお金は限られてきます。このまま時間の切り売りをしていくことでは今と同じ収入を得ることはできないでしょう。
大好きな、バイクツーリング、マラソン、旅行、読書、おしゃれなどを続けるためにも定年後も「時間労働をしないでお金が入る仕組み」を考えないといけない……。そのひとつが「投資」です。
勝間さんの2007年11月の著作『お金は銀行に預けるな』で始めた、ドルコスト平均法による投資信託は、本を読んだ翌年2008年から始めていました。民主党のデフレ政策のせいでなかなか利益が出なかったのですが、安倍政権に替わってからは、あれよあれよと言う間に資産価値が上昇しました。
ドルコスト平均法による資産増加、不労所得の獲得については拙ブログに書き、勝間さんが「サポメ」でご紹介くださるなど、私にとって再びの「大事件」となりました。
「フィデリティ証券で勝間和代さん推奨の積み立て投信をしたら、8年で資産が40％増になった話」
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=87186&m=174309&v=35ec7141
勝間さんの経験・知識・主張が本当に「本物」であることを実感した出来事でした。
2015年に本格的に始めた上記ブログ「風になる」（ kaze55.com/ )は、勝間さんの2008年の著作『勝間和代のインディペンデントな生き方実践ガイド』で推奨していたことの実践です。
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=87187&m=174309&v=d2f1d7d6
自分発信、役立つ情報の提供をしつつ、少しずつながらアフィリエイト収入も上がってきています。これもまた「品川駅のコインロッカー」を目指しての行動です。ブログは私にとって大切な初期投資資産となっています。
ブログの立ち上げやコンセプトについては、勝間塾仲間の「ものくろ」さんや「立花岳志」さんの指導を受けています。勝間塾にいなければ、知り合いになることは決してなかった幸せな巡り合わせです。
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勝間塾であなたにお会いできる日を楽しみにしています。
---ここまで---
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