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台所でレンジ台を使わなくなったら・・・

登録日:2016/12/10

12月10日 土曜日

こんにちは、勝間和代です。

サタプラやこのメルマガで紹介していますが、私はとにかく、

「レンジ台」

を調理の際に一切使いません。

そして、レンジ台を使わないようになったら、台所にある変化が起きました。それはなにかというと

「台所全体が油っぽくなったり、匂いがついたりしない」

ということです。

これまで、年中取り替えていたレンジフードのカバーはいつもピカピカです。当たり前ですが、レンジ台そのものの掃除という概念もありません。

もちろん、油も使うし、魚も焼くのですが、なんせ、ぜんぶ

「リクックとか、けむらん亭とか、ヘルシオの中に油ちりや汚れが閉じ込められる」

ので、床にもどこにも散らないんです。

まぁ、当たり前と言えば当たり前なのですが、これまで、

「開放空間で調理をしていたから、汚れが台所全体に飛び散っていたんだなぁ」

と感心した次第です。閉鎖空間で調理をすると、もちろん、定期的にその閉鎖物の掃除は必要になりますが、それ以上に飛び散りません。

ご参考まで。

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