ニュース：メールマガジン
温度調理鍋をスロークッカー代わりにする
登録日：2016/11/04
11月4日 金曜日
こんにちは、勝間和代です。
毎日の料理に象印の温度調理鍋を使っていますが、最近はこれを
「70度で13時間」
とかにして、保温をしたまま、スロークッカー代わりに使っています。イメージでいうと、炊飯器の保温とまったく同じですが、煮物とか、味噌汁を具材を入れて、あとは70度で最大時間にセットして終わりです。
そうすると、1日中、食べ頃です。固い根菜とか、あと、お肉とかは、あらかじめ、ヘルシオのソフト蒸し機能を使って、70度とか80度とかでむして火は通しておきます。
特に冬になると、ご飯の他に、味噌汁と煮物がほかほかしていると、なかなかいいですよ！！
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テレビ東京「なるほどストリート」に出演します！
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10月31日（月）〜11月4日（金）の期間、テレビ東京「なるほどストリート」に勝間和代が出演します。
今週は、「人形町・日本橋周辺」をご紹介。
詳細は番組のホームページからどうぞ
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=84091&m=175424&v=a434837c
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勝間塾生のリレーコラムをお届けします！
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ここからは、勝間塾の塾生さんが、勝間塾になぜ入って、何を得られたのか、体験談を寄せてくださっているリレーコラムです。日替わりですので、ぜひ、いろいろな方の意見を聞いてみてください！！
---ここから---
「『統計ブーム』を我らの手中に」
(ゆき@アシベノミクス 東京都 会社員)
2014年頃のサポートメールのブックレビューに統計に関する書籍が何冊か取り上げられました。
「統計は最強の学問である」「シグナル＆ノイズ」「偶然の統計学」。
身近な統計がテーマの週では、場合の数や、統計局のサイトで家計調査の数値を確認するという課題がでました。
嬉々として問題に取り組む人。問題が出た瞬間に、見たくないとメールを放り出す人など様々です。
そんな中、サポートメールのテーマが統計の週にだけ盛り上がるのはもったない、統計のおもしろさを共有したいと、仲間と一緒にfacebookで「確率統計勉強会」グループをつくりました。
目標を決めた方が動ける人は、「統計検定」の試験勉強をしました。２級から４級まで受験科目は各自で決めます。
過去問を出題しあうという、いわばお互いが先生であり、生徒でもある関係で、試験勉強を乗り越えました。試験当日は、統計検定の受験会場である東大の食堂で、ランチオフ会がありました。試験を受ける時は一人でも、仲間が一緒だと思うと力が出ました。
このグループには、統計検定に合格した人が次の方へとゆずり、それを手にして勉強したものは、もれなく合格するという２級のテキストがあります。 まさに魔法のテキストです。
また、グループ内では、ビックデータやデータサイエンティストに関するセミナーの情報や参加記録をシェアしました。
子供向けの自治体のサイトにも、統計情報が盛りだくさんです。
「統計への道シリーズより グラーフ博士のとうけい工場 」
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=84092&m=175424&v=56636e84
アンテナを立てると情報が自然と集まるのですね。
日常は、たくさんの統計に囲まれていると改めて実感しました。
このグループの活動で、今まで以上に統計を身近に感じるようになり、仕事内容も、ＳＥからデータ分析に変化しました。
勝間塾の活動では、なりたい自分を描いて、一歩を踏み出せます。
ちょっと背伸びをして動き出して、細く長くつづけることができる場所。
そんなプラットフォームに足を踏み入れてみませんか?
---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
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男女比は半々でオフ会やイベントも盛んですので、一緒に学びたい仲間に出会うことができます
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