ニュース：メールマガジン
ホテルのビュッフェに思うこと
登録日：2016/10/10
10月10日 月曜日
おはようございます、勝間和代です。
ふだん、私は出張では、まず素泊まりにして、朝食付きにしません。なぜなら、割高だからです(笑)。
ただ、たまに講演で先方が取ってくれるときに、朝食付きのことが多くなります。そして、ホテルの朝食ビュッフェに行くことになります。
まぁ、別売りだと２０００円ちょっとくらい、泊まりとセットでも、だいたい１５００円くらい違うのが相場ですね。
で、会場に入ると、所狭しと、和食、洋食、フルーツ、サラダ、肉料理、卵料理などが並んでいます。
では、なぜ、私はビュッフェをふだんたべないのでしょうか？
答えは簡単で
・高いから
・さほどおいしくないから
です。
高いのは、あれだけの素材を用意するのですから、当然、割高になります。廃棄も大量になることでしょう。
一方、さほどおいしくない、というのは、なんといっても
「作り置き」
ですから、だいたい加熱がすぎているか、酸化しているか、乾燥しています。語弊があるかもしれませんが、牛丼チェーン店とかで朝定食を食べた方が、おいしい可能性が大です。
そして、それは日本人はわかっているのか、ホテルのビュッフェは主に外国人か、あと、観光客が主たる客層です。
もちろん、ハレの日を求めて豪華なビュッフェを朝食でたべたい人たちは一定数いるのでしょうが、私はシンプルな朝食を３５０円くらいで出してくれた方がうれしいです。それだったら、朝食付きにすることでしょう。
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今日の勝間の出演情報
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17時20分より、テレビ東京「なるほどストリート」に勝間和代が出演します。
今週は二子玉川をお散歩。
詳細は番組のホームページからどうぞ
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勝間塾生のリレーコラムをお届けします！
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ここからは、勝間塾の塾生さんが、勝間塾になぜ入って、何を得られたのか、体験談を寄せてくださっているリレーコラムです。日替わりですので、ぜひ、いろいろな方の意見を聞いてみてください！！
---ここから---
「『統計ブーム』を我らの手中に」
(ゆき@アシベノミクス 東京都 会社員)
2014年頃のサポートメールのブックレビューに統計に関する書籍が何冊か取り上げられました。
「統計は最強の学問である」「シグナル＆ノイズ」「偶然の統計学」。
身近な統計がテーマの週では、場合の数や、統計局のサイトで家計調査の数値を確認するという課題がでました。
嬉々として問題に取り組む人。問題が出た瞬間に、見たくないとメールを放り出す人など様々です。
そんな中、サポートメールのテーマが統計の週にだけ盛り上がるのはもったない、統計のおもしろさを共有したいと、仲間と一緒にfacebookで「確率統計勉強会」グループをつくりました。
目標を決めた方が動ける人は、「統計検定」の試験勉強をしました。２級から４級まで受験科目は各自で決めます。
過去問を出題しあうという、いわばお互いが先生であり、生徒でもある関係で、試験勉強を乗り越えました。試験当日は、統計検定の受験会場である東大の食堂で、ランチオフ会がありました。試験を受ける時は一人でも、仲間が一緒だと思うと力が出ました。
このグループには、統計検定に合格した人が次の方へとゆずり、それを手にして勉強したものは、もれなく合格するという２級のテキストがあります。 まさに魔法のテキストです。
また、グループ内では、ビックデータやデータサイエンティストに関するセミナーの情報や参加記録をシェアしました。
子供向けの自治体のサイトにも、統計情報が盛りだくさんです。
「統計への道シリーズより グラーフ博士のとうけい工場 」
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アンテナを立てると情報が自然と集まるのですね。
日常は、たくさんの統計に囲まれていると改めて実感しました。
このグループの活動で、今まで以上に統計を身近に感じるようになり、仕事内容も、ＳＥからデータ分析に変化しました。
勝間塾の活動では、なりたい自分を描いて、一歩を踏み出せます。
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---ここまで---
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