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ノンフライヤーで船上バーベキュー
登録日：2016/08/28
8月28日 日曜日
こんにちは、勝間和代です。
今年の夏は船の操縦を自分でするようになったので、週に１回くらい、海に行っています。先日も、友人たちと船で海水浴を楽しみました。
で、この船の海水浴、問題は、係留しているので食事です。だいたい、持ち込みなのですが、前回からためしているのが
「ノンフライヤーバーベキュー」
です。船内にノンフライヤーを持ち込み、ステーキやポテト、唐揚げや、野菜の素揚げを作ります。
とにかく、食べ物は温かければ、だいたいおいしいというのが私の持論ですので、焼きたてのお肉や野菜にかなうものはなかなかありません。
先日は１３人だったので、牛肉２キロ、鶏肉１キロ、ジャガイモ１２個くらい持ち込んで、全部それを焼いたり、揚げたりして食べました。
ボトルネックは電源でして、前に33フィートの船でやったらブレーカーが飛びまくったので、今回は41フィートの船にして、発電機を大きくして、電気容量を確保して、200度で揚げました。
あと、１回に１０分前後揚げるのにかかって、それなりに品数があるので、ずっとフライヤーが稼働している感じですが、それはそれでまた、楽しかったです。いつも何か焼きたて、揚げたて、みたいな。
そして、揚げている間は一泳ぎ、船の周りを水泳したり、SUPを楽しんだりしています。
海に行くと、日焼けをしたり髪の毛が茶色くなったり、いろいろありますが(笑)、それでも水につかるとほっとするのはやはり、私達が海からきたせいでしょうかね。
そろそろ夏の海も終わりです。あと１回くらい、いきたいなぁ、と思っています。
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(藤木和子(コミュ名こずかずこ)東京都 33歳 弁護士、現在はフルタイム学生)
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