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米粉パンの材料はお米に比べるとどのくらい割高なのか
登録日：2016/05/20
5月20日 金曜日
こんにちは、勝間和代です。
米粉100%を上手に焼けるベーカリーを手に入れてから、主食が半分から３分の１くらい、米粉パンになりました。
ただ、問題は、米粉パン、普通のごはんに比べると、やはり割高なことです。今使っている米粉が、だいたい
３キロ(300g×10袋)で3000円
です。ですので、１袋300円。一方、普段使っているお米が
５キロで2700円
ですから、300gあたりだと、170円くらいで、ちょうど倍くらいすることになります。まぁ、とはいえ、だいたい１日この300gのお米かパンで主食は持ちますから、１日当たりの違いに直すと100円ちょっとなので、許容範囲でしょう。
もちろん、小麦粉に比べると、米粉だって、うるち米だって、とにかく、高いので、どうしてもどんどんお米の消費量は落ちるのだろうなぁ、と思っています。難しいです。
とにかく、米粉パンが家にあるようになって、幸せです。パンプキンを炊き込んだら、おいしいパンプキンパンもできました。
米粉パン、おかずが洋でも和でもいいのが、また、使い勝手がいい感じです。あと、ごはんに比べるとけっこうしっかりと噛まないといけないので、満腹感もそれなりにあります。
グルテンが苦手な方、ぜひ、パン生活、あきらめないでチャレンジしてみてください。
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(Ruri★ゆきこ 東京都在住37歳 自営業)
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その内容に惹かれました。
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個人事業主。
手当たり次第、外の活動に参加することはできません。
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そう伝え、「5,000円なら。月に一回なら。勝間さんなら。」と母も何とか納得してくれました。
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---ここまで---
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