ニュース：メールマガジン
どうして、自炊に時間がかかる人が多いのか
登録日：2016/02/05
2月5日 金曜日
こんにちは、勝間和代です。
私は食事は、結局
・買いに行く手間とか、お店に入る、選ぶ、あるいはお金をやり取りする
手間を考えると、自分で作った方が安くて早くて、手前味噌ですが、だいたいおいしいので、作ってしまう方が合理的かなぁ、と思っていました。
でも、時間がかかるからめんどう、という人が多くて、なんでだろうと思ったら、1つの原因として
「手持ちの材料にあったレシピを探すのが面倒、さらに、そのレシピに従うのが時間がかかる、めんどくさい」
ということがわかりました。
ああ、そういうことか、と。私はレシピは探さないので。冷蔵庫にある材料とか、だいたい、スーパーで特売になってきたものをテキトーに買っておくので、これを
・具材をほどよい大きさに切る
・熱を通す
・塩分(塩、醤油、味噌など)・糖分(砂糖、みりん、はちみつなど)・アクセント(酢やオイスターソース、豆板醤など)を用意する
の３つのステップで分解して料理を考えているので、その組合わせでだいたいのことはできるかと思っているからです。
まぁ、洋服選ぶときに、毎回、コーディネーションを人の写真から選んで組み合わせていたら、時間かかりますよね？ それと同じかと。あるものから、テキトーに組み合わせられるようにするわけです。
例えば、一番簡単なのは、
「すでに塩分がほどよく付いている干物を焼く」
で、これだと、2番目のステップしかいらない！！
チキンソテーも、すでに唐揚げ用など、一口大のものはそのまま塩こしょうして焼くだけです。
調味料も、具材の量から逆算して、百分率で決めればいいから、レシピはいらないし。
煮物は、とりあえず、手許にあるものを組み合わせて、だし汁と調味料で煮るだけです。これも、極端な話、なんでもいいわけです、材料の組合わせ。
ぜひ、勝間塾でも定期的にそういったロジカルクッキングは扱っていますし、また、いまレシピだよりの人も、そうやって分解して料理を作る習慣が出来ると簡単になりますので、ぜひ、チャレンジしてみてください。
おいしい料理になると、家族が残さなくなるのが一番の喜びですね。
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勝間塾生のリレーコラムをお届けします！
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塾生コラム新シリーズ「新入生行く年来る年編」をお送りいたします。
2015年に、サポートメールに登録した人、勝間塾に入塾した塾生、
勝間塾での最初の一年を、どう過ごしたのでしょうか。
どんな変化が起きたのでしょうか。
---リレーコラム本文---
「勝間塾は発信の場」
(コミュ名：ねぎまき♪ 東京都在住 40代男性)
こんにちは! ねぎまき♪と申します。
このメルマガを読んでるということは、あなたは、きっと勉強することに興味のある方ではないでしょうか。
今まで、メルマガを読んだり、本を読んだり、セミナーに参加したりして、新たな知識を得てきた。
でも「良い話を聞いたなー」というレベルで止まってしまい、自分で行動を起こすところまで行っていないということはないでしょうか?
何を隠そう私がそうでした。
本を読んだり、セミナーに参加したりして、新たな知識を得ても、それを中々行動につなげられない。
それは、インプットに対して、アウトプットの時間が圧倒的に少ないから。
本やセミナーの内容にもよりますが、アウトプットがゼロの時も多々ありました。
自分の行動を変えるなどのアウトプットのためにインプットしているのに、アウトプットに時間を割いていなかったのです。
そんな私が勝間塾に入ったのは、2015年の5月。
入塾したり、サポートメール会員になったりすると、毎日、サポートメールが届きます。
このサポートメールというのは、１週間ごとにテーマが決まっていて、そのテーマに沿った内容が毎日送られてくるものです。
テーマは多彩で、
・相手に言いたいことを伝える文章が書けるようになる1週間
・自分マーケティング入門
・『経済は予想外のつながりで動く』（ブックレビュー）
・『首から下で考えなさい』（ブックレビュー）
・読書の秋、人生を変える本を見つける方法
など。
で、ここがポイント。メールの最後に、勝間さんから問いかけ、課題が入っているのです。
課題といっても、そんな難しいものではありません。その日のメールの内容を知っていましたか? など簡単なものです。
その課題を、勝間塾のSNSに投稿して回答します。
この毎日の投稿こそが、アウトプット。
簡単な質問に答えて投稿するだけですが、ただメールを読むだけに比べて、理解度が全く違います。
時々、仕事が忙しくなり、サポートメールの投稿が出来ない時がありますが、そんな時のサポートメールの内容は、ほとんど頭に残っていませんが、自分が投稿した時のサポートメールの内容ははっきり覚えていて、自分のものになっています。
アウトプットをするのと、しないのでは、全然違うのです!
勝間塾には、サポートメール以外にも、アウトプットの場があります。
「イベント」です。
勝間塾では、たくさんのイベントが開催されています。
そのイベントに参加して、他の塾生と話すこと、これも立派なアウトプットです。
勝間塾では、さらに、その先があります!
イベントを、自分で開催出来るのです。
勝間塾のＳＮＳのイベント投稿ページに、投稿するだけ。
もちろん、自分でどこか場所を借りたり、準備したりする必要はありますが、イベントを立ち上げるのは、イベント投稿ページに投稿するだけで、投稿に費用はかかりません。
普通、勉強会などのイベントをやろうとすると、集客が大変ですが、勝間塾ではSNSに投稿するだけで、集客が出来てしまうのです。
さらに勝間塾生は、学習欲旺盛な人たちがたくさんなので、あなたのイベントに興味を持つ人もたくさんいますよ。
と偉そうに書いていますが、イベントを開催したいと思いつつも、まだイベントを開催したいことがないので、勝間塾での私の次の目標はイベント開催です。
さあ、あなたも、勝間塾に入って、アウトプット、発信してみませんか?
---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
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