ニュース：メールマガジン
レトルトパウチものをスチコンで温めてみました
登録日：2015/08/11
8月11日 火曜日
こんにちは、勝間和代です。
レトルトパウチのシチューやカレー、食べる方、多いと思います。私も、コンビニで300-400円くらいの、高級レトルトが美味なので、よく休日とか、夜とか、何も食事を作りたくないときや、すぐに食べたいときに活用しています。
で、基本的には
・器に移し替えて、600Wで2分間チンする
か
・湯煎で10分くらい温める
という方法が推奨されています。袋のままだと、金属なので、電子レンジにかけることができません。
で、前者の方法は手軽なのですが、レトルトから出すときに、まだ温まっていないから半固形のため、けっこう飛び散りますし、袋からしっかり出すのがたいへんです。
後者の場合は、手間隙はかかりますが、美味しく出来ます。そのかわり、お湯を沸かしたり、鍋を用意したり、いろいろ面倒です。でも、パウチから出すときには簡単です。
そこて考えたのが
「あれ、これ、スチームコンベクションオーブン(スチコン)つかえばいいんじゃないの？」
ということです。スチコンとは、電子ではなく、水蒸気でものを熱する道具。多くは業務用ですが、ヘルシオとか、もう廃番になってしまいましたが、サンヨーのスチーブンなどがあります。
私はスチーブンをいつもいろいろなことで愛用しているのですが、試しに、スチーブンで蒸し機能120度で12分ほど温めてみました。
結果は
「ばっちりーーーーー」
です。
そう、熱を加えるときに、
・電子を使うのか
・水の熱を使うのか
という差ですから、スチコンを使えばよかったわけです。
お手元にスチコンお持ちの方、レトルトのあたため、試してみてください。え、そんな人いないって？
スチコン、業務では厨房で重宝されているそうです。家庭用にも、もっともっとスチコンが普及して欲しいなぁ、と思っています。
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(以上転記)
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atthanは、書いた文章とご本人のイメージがぐっと違う女性です。どちらも素敵で、このギャップが、atthanの魅力をさらに増しているのだと思います。 ネタバレになりそうですが、リアルatthanは、おっとりとした、はにかみ屋さんです。 そして、私にとっては、やっと巡り会えた「オタク」さんです。（笑） 恥ずかしそうに、ポツポツとITのことを語るatthanに、うっとり。レベルが高すぎて、ついて行けない部分も多々あるのですが、それが、また「オタク」さんらしい感じで、喜びさえ覚えてしまいます。 ぜひ、そんなリアルatthanも、想像しながら、お読みください。(^_^)
---リレーコラム本文---
「Webデザイナー、プログラマーにおすすめ」
（コミュ名atthan 、北海道在住、41歳女性）
かつて転職回数を随分重ねて来てしまいましたが、元々プログラミングが好きだったこともあって、現在は職業訓練校でプログラミングを学んでいます。
2008年まで13年間両親の経営していた写真の店で仕事をして来ましたが、廃業後、とりあえずは派遣でもいいや、という気持ちでずっと派遣で契約繋ぎで働き続けて来て気が付いた時は38歳。
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---ここまで---
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