ニュース：メールマガジン
味覚の基本は味だけではなく、食感にあり
登録日：2015/03/17
3月17日 火曜日
こんにちは、勝間和代です。
食品メーカーの方とお話をしていて、
「味は実はいろいろな形でほぼ合成できる。問題は、食感だ」
という話を聞いて、目から鱗が落ちました。確かに、ご当地味のお菓子がたくさんあるように、味はそれなりに再現できます。
しかし、食感になると、確かに、いろいろな材料の組み合わせや試行錯誤が必要です。
私は小麦アレルギーなので、なるべくパンを食べないようにしていますが、それでも、
「グラノーラ」
は大好きなので、オーツ麦やふすまならいいだろうということでいただいていますが、確かに、グラノーラが爆発的にヒットしたのは
「食感が優れていること」
がありますよね。
ロングセラー系の食べ物は、おしなべて特徴ある食感があるように感じます。確かに、苦手な食べ物も、味と言うよりは、食感が苦手ですね。
ぜひ、食感、注目してみてください。
---------------------------
勝間塾生のリレーコラムをお届けします！
---------------------------
これまで、「勝間塾のことがいまいちわからない」「敷居が高いんじゃないの？」、「実際の雰囲気を知りたい」という皆さま。
お待たせしました。今回は、勝間塾の皆さんが執筆している「リレーコラム」で勝間塾のエッセンスをお届けします。
勝間塾生リレーコラムをぜひお楽しみに。
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=64041&m=175424&v=d84f71c3
勝間塾のお申込みはこちらから
2015年3月月例会のテーマは「経済学」、ゲスト講師は明治大学准教授の飯田泰之さんです。
---リレーコラム本文---
【塾生コラム】
勝間塾がくれた縁（東京都30代後半 女性）
夫とは勝間塾で知り合いました。
入籍して一年になります。
本が好きだという共通点はあるものの、それ以外の趣味や仕事が全然違うため勝間塾に入らなければ知り合うことはなかった人だと思います。
もちろん、私も夫も、結婚相手を探すために勝間塾に入ったわけではありません。
他の塾生と同じように勝間さんの本や生き方に影響を受け、自分の人生をより良くしたいと思い入塾しました。
私は、初めは月例会とサポートメールで学ぶこと以外に期待することはありませんでした。
ですが、振り返ってみて一番の収穫は、人との繋がりでした。
勝間塾では「ドリームキラーにならない」という決まりがありますが、本当に皆が他の塾生を心から応援しています。
私は勝間塾開始1ヶ月後に入塾していますが、実際にオフ会等でお会いする前、勝間コミュニティ（ＳＮＳ）からもそれがよく分かりました。
ここまで気持ち良い場所はそうそうないと、入塾当初にずいぶん驚いたことを覚えています。
勝間塾入塾から３年半たち、様々な人達が出入りすることでコミュニティも変化していますが本質は変わっていないと思っています。
それまでの私は、人生を良い方向に変えたいと思いながらも、心の中では「私にはそんなことはできない」と思っていました。
まずどうすれば良いかが分からなかったし、やってみようという積極的な気持ちを持続することができなかったのだと思います。
ですが、月例会で学ぶうちに、「勝間さんの言っていた方法を試してみたい」と思い始め、
塾生仲間との交流を通じて「失敗しても良いからやってみよう」と前向きに考えるように変わっていきました。
塾生との交流を通じて、その気持ちを維持することが出来ました。
私は、それまで問題だと自覚しながら変えることの出来なかった仕事と住む場所を変えました。
そして、勝間塾内で読書会を始め、夫と知り合いました。
webのコミュニティで知り合い恋愛に発展するということに抵抗のある方もいらっしゃるかもしれませんが、
勝間塾内では常にたくさんの方が勉強会をしていらっしゃり、私と夫も様々な勉強会や月例会、月例会後の飲み会でリアルに会ううちにお互いの事をじっくりと知り合う機会に恵まれて仲良くなっていきました。
夫と知り合い、お付き合いするまでに塾生の仲間に色々と相談させてもらいました
付き合った後に、実は夫も他の塾生仲間に相談にのってもらっていた事を知りました。
人生で一番の味方になってくれる人と結婚できた事はとても心強いです。
勝間さん、勝間塾、塾生仲間がいなかったら、私たちが知り合い、お付き合いし、結婚するには至らなかったと思います。
本当に感謝しています。
このご縁に感謝し、日々大切に生活して、さらにより良い人生にしていきたいと思っています。
---ここまで---
いかがでしたでしょうか。
勝間塾では、勝間和代が講師を務め専門家などもお招きする月例会や毎月の課題などを通して、みなさんの仕事のスキルアップ、起業や出版、やりたい気持ちの維持をサポート。
男女比は半々でオフ会や合宿も盛んですので、一緒に学びたい仲間に出会うことができます
興味を持たれた方は、ぜひお申しこみください。
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=64041&m=175424&v=d84f71c3
勝間塾のお申込みはこちらから
---------------------------
「勝間塾」及び「サポートメール」のご案内
---------------------------
こちらのメルマガは無料ですが、さらに、みなさんのコミュニケーションと成長をサポートするための、定期・有料のプラットフォームを２種類、用意しています。
−サポートメールに入る(月額1008円、当初１ヶ月は無料体験あり)
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=64042&m=175424&v=2a189c3b
毎日届くサポートメールのサービスです。１週間に１つのテーマを扱っています。これまでの数年分のバックナンバーも読めます。また、コミュニティでみなが集うことで、１人１人の成長をサポートし、ペースメーカーとなります。
−勝間塾に入る(月額4937円、含むサポートメールサービス)
http://krs.bz/katsumaweb/c?c=64041&m=175424&v=d84f71c3
毎日届くサポートメールに加え、毎月ごとに決まる課題や課題図書と月例会で、みなさんの仕事のスキルアップ、起業や出版、やりたい気持ちの維持、コミュニティでの仲間作りをサポートします。
オフ会や合宿も盛んです。学びたい仲間に出会うことができます。セミナーも、私以外にもさまざまな講師をお招きしています。
特に、ストレングスファインダーで「最上志向」「学習欲」「内省」「収集」などが多い方が多数集まっています。
ドリームキラーのない環境で、一緒に支え合って、成長していきましょう。
